তেলাপিয়া মাছ বাড়ায় ক্যান্সারের ঝুঁকি: মার্কিন গবেষণা
নিউজ ডেস্ক
প্রকাশিত: ৮ মার্চ ২০১৯
বাজারে সারা বছর পাওয়া যায়, এমন মাছের মধ্যে তেলাপিয়া অন্যতম। এটি মাছে-ভাতে বাঙালির অত্যন্ত প্রিয় একটি মাছ। পুষ্টিবিদদের মতে, এ মাছের পুষ্টিগুণ অসাধারণ! শুধু বাংলাদেশে নয়, বিশ্বের ১৩৫টিরও বেশি দেশে তেলাপিয়া মাছের চাষ হয়। তেলাপিয়ায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, পটাশিয়াম, ভিটামিন বি-১২, ফসফরাসের মতো একধিক অপরিহার্য উপাদান।
তবে সম্প্রতি একাধিক গবেষণায় তেলাপিয়া মাছের বেশ কয়েকটি ক্ষতিকর দিক সামনে এসেছে। বিজ্ঞানীদের দাবি, এর থেকে হাড়ের ক্ষয়, হাঁপানি এমনকি ক্যান্সারের মতো মরণ রোগও শরীরে বাসা বাঁধতে পারে।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগের (USDA) গবেষকদের দাবি, তেলাপিয়া মাছ খেলে ক্যান্সারের ঝুঁকি প্রায় ১০ শতাংশ বেড়ে যেতে পারে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগের গবেষণায় দেখা গিয়েছে, এশিয়া (আমেরিকায় আমদানি হওয়া তেলাপিয়া মাছের ৭০ শতাংশই আসে চিন থেকে) আমদানি করা তেলাপিয়া মাছের শরীরে মিলেছে মারাত্মক বিষ। গবেষকদের দাবি, মাছ চাষের সময় হাঁস, শুকুর বা মুরগির দেহাবশেষ খেয়ে এই মাছগুলো দ্রুত বেড়ে ওঠে আর একই সঙ্গে হয়ে ওঠে বিষাক্ত।
বিজ্ঞানীদের দাবি, বেশির ভাগ ক্ষেত্রেই তেলাপিয়া মাছ চাষের সময় অত্যাধিক পরিমাণে অ্যান্টিবায়োটিক, কীটনাশক ও রাসায়নিকের ব্যবহার করা হয়। তেলাপিয়া চাষের জন্য ব্যবহৃত রাসায়নিকের মধ্যে ‘ডিবিউটিলিন’ (Dibutylin) নামের এক ধরনের রাসায়নিকের উপস্থিতি লক্ষ্য করেছেন মার্কিন গবেষকরা। প্লাস্টিকের বিভিন্ন জিনিস তৈরির ক্ষেত্রেও এই ‘ডিবিউটিলিন’-এর ব্যবহার করা হয়। মার্কিন গবেষকদের দাবি, এই ‘ডিবিউটিলিন’ মানব শরীরে প্রবেশ করলে স্থুলতা (ওবেসিটি), হাঁপানি, অ্যালার্জি এবং নানা রকমের বিপাকীয় রোগ বাসা বাঁধতে পারে।
এছাড়া তেলাপিয়া চাষের জন্য ব্যবহৃত ওষুধে ‘ডাইঅক্সিন’ নামের এক ধরনের রাসায়নিকের উপস্থিতি লক্ষ্য করেছেন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগের (USDA) গবেষকরা যা মানব শরীরে প্রবেশ করলে ক্যান্সারের ঝুঁকি বহুগুণ বাড়িয়ে দিতে পারে।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (FDA)-এর একটি রিপোর্টে জানানো হয়েছে, ৮০০-র বেশি নমুনা পরীক্ষা করে তেলাপিয়া মাছে ‘ডিবিউটিলিন’ এবং ‘ডাইঅক্সিন’ নামের মারাত্মক ক্ষতিকর রাসায়নিকের উপস্থিতির প্রমান মিলেছে। তাই সুস্থ, নিরোগ শরীর ধরে রাখতে যতটা সম্ভব কম খান তেলাপিয়া।
- যশোর বোর্ডে প্রথম সাতক্ষীরা, তলানিতে মেহেরপুর
- জলাধার ঠিক রেখে স্থাপনা নির্মাণ করতে হবে
- ডেঙ্গু ঠেকাতে এবার মাস্টারপ্ল্যান: স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের
- বাংলাদেশ-ভারত সম্পর্ক হতে হবে পারস্পরিক কল্যাণের ভিত্তিতে স্থায়ী
- বাংলাদেশ থেকে কর্মী নিচ্ছে সার্বিয়া
- নাগরিকত্ব সনদ ছাড়াই এনআইডি করতে পারবে বাংলাদেশি বংশোদ্ভূত বিদেশির
- হাওরের লক্ষ্যমাত্রার চেয়ে বেশি বোরো উৎপাদন
- মাদকপাচার রোধে আসছে অত্যাধুনিক প্রযুক্তি
- এমপিওভুক্ত শিক্ষকদের ভাতা বাড়ানোর প্রক্রিয়া শুরু
- সামাজিক নিরাপত্তাবেষ্টনীর আওতা বাড়ছে বাজেটে
- অবৈধ অভিবাসী প্রত্যাবাসনে বাংলাদেশকে ‘নিরাপদ’ঘোষণা ইতালির
- একীভূত হতে সোনালী-বিডিবিএলের সমঝোতা স্মারক সই
- এসএসসির ফলাফলে সেরা ১০ স্কুল
- ঈদের পর শনিবার শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান বন্ধ রাখা হতে পারে: শিক্ষামন্ত্রী
- দাখিলে পাসের হার ৭৯.৬৬, জিপিএ-৫ পেল ১৪২০৬ জন
- ঈদুল আযহায় যেভাবে মিলবে টানা ৯ দিনের ছুটি
- এসএসসিতে ছেলেদের চেয়ে এগিয়ে মেয়েরা, কারণ জানতে চান প্রধানমন্ত্রীও
- শিক্ষার্থীরা স্মার্ট বাংলাদেশের সৈনিক হিসেবে গড়ে উঠবে
- এসএসসির ফল: কোন বোর্ডে পাশের হার কতো
- এসএসসিতে পাসের হার ৮৩ দশমিক ০৪
- ভারতে হিন্দু নয়, মুসলিম জনসংখ্যা কমেছে সবচেয়ে বেশি: প্রতিবেদন
- পতঞ্জলি নিয়ে বিপাকে ভারতের যোগগুরু রামদেব
- হামাস যা করলে আগামীকালই যুদ্ধবিরতি সম্ভব বলে জানালেন বাইডেন
- বিয়ের পিঁড়িতে বিগ বসের আবদু, পাত্রী কে?
- ‘ছেলেরা আমায় বেবি বলে ডাকে’
- মুক্তির আগেই আইন ভঙ্গ করেছে শাকিবের সিনেমা!
- একফ্রেমে চিত্রনায়ক আলমগীর ও তার তিন সন্তান
- পাঁচ ‘বুবলী’ নিয়ে থানায় গেলেন অপু বিশ্বাস!
- সবার আগে আইপিএলের প্লে-অফে কলকাতা
- দু’বার পিছিয়েও তিন গোল দিয়ে মায়ামির জয়
- মঙ্গলবার থেকে প্রাথমিকে স্বাভাবিক রুটিনে ক্লাস
- তিন দেশ থেকে ২৮২ কোটি টাকার ইউরিয়া সার আনবে সরকার
- কুষ্টিয়ায় তামাকের চাষ বাড়াচ্ছে স্বাস্থ্যঝুঁকি
- মেঘের লুকোচুরি, বৃষ্টির অপেক্ষায় মেহেরপুরবাসী
- কুমারখালীতে ১৬ নিবন্ধিত জেলের মাঝে উপকরণ সহায়তা বিতরণ
- সুন্দরবনে আগুন লাগার কারণ খতিয়ে দেখার নির্দেশ প্রধানমন্ত্রীর
- কুষ্টিয়ায় অনুষ্ঠিত হল বঙ্গীয় বিতর্ক উৎসব ১৪৩১
- এক সিঙ্গারার ওজন দুই কেজি!
- ওমর সানীর মতো ‘খাঁটি প্রেমিক’ দেখেননি মিশা সওদাগর
- উপজেলা নির্বাচন উৎসবমুখর দেখতে চাই: প্রধানমন্ত্রী
- চাকরির বয়স ৩৫ নিয়ে যা জানালেন জনপ্রশাসন মন্ত্রী
- অন্যায়ভাবে অন্যের সম্পদ দখল করার শাস্তি
- মেহেরপুরে বিশেষ আবাসন পদ্ধতিতে মুরগি পালন
- রেমিট্যান্স প্রবাহ বাড়াতে প্রণোদনার সুপারিশ বাংলাদেশ ব্যাংকের
- মেহেরপুরে সর্বজনীন পেনশন স্কিম রেজিস্ট্রেশন বুথের উদ্বোধন
- আজ খুলছে সব শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান, করা যাবে না অ্যাসেম্বলি
- চোখের রং দেখে বুঝে নিন কোনো রোগের ঝুঁকি আছে কি না
- পথচারীর চোখ জুড়াচ্ছে সড়কের পাশের কৃষ্ণচূড়া ফুল
- চলতি অর্থবছরের ১০ মাসে প্লাস্টিক পণ্য রপ্তানি বেড়েছে ১৮ শতাংশ
- শিলাইদহ কুঠিবাড়িতে চলছে শেষ মুহূর্তের প্রস্তুতি
- জেনে নিন যৌন রোগের লক্ষণ ও প্রতিকার
- সাইনাসের সমস্যা দূর করতে, পূর্ণহলাসন
- যেসব ভুয়া স্বাস্থ্য পরামর্শে বিপদ বাড়বে করোনাভাইরাসে
- তেলাপিয়া মাছ বাড়ায় ক্যান্সারের ঝুঁকি: মার্কিন গবেষণা
- ডায়াবেটিসের জন্য উপকারী যে বাদাম
- গলা ব্যথা অনুভব করছেন?
- কিডনির পাথর দূর করার ১২টি প্রাকৃতিক দাওয়াই
- স্যানিটারি প্যাড তরুণ প্রজন্মের ভয়াবহ নেশা!
- মাথা ব্যথা-উচ্চ রক্তচাপ কমাতে ধ্যানী মুদ্রা
- মাইগ্রেন থেকে মুক্তির অন্যতম উপায় শারীরিক সম্পর্ক
- দাদ বা রিংওয়ার্মের লক্ষণ, কারণ ও প্রতিকার
- ধোঁয়া ওঠা গরম চায়ে ক্যান্সারের সম্ভাবনা দ্বিগুণ!
- লিউকেমিয়া রোগের উপসর্গগুলো কী?
- কুকুর কামড়ালে করণীয়
- করোনাভাইরাসকে হারাতে ‘অ্যান্টিবডি’ আবিষ্কার বিজ্ঞানীদের