রোজা ও গরমে সুস্থ থাকতে যা যা করণীয়

পবিত্র রমজান মাসে ভাজাপোড়া ছাড়া ইফতার কল্পনাই করা যায় না। ইফতারে পেঁয়াজু, আলুর চপ, পেঁয়াজের পাকোড়া, সবজির পাকোড়া, বেগুনি, ছোলা, মুড়ি, বুন্দিয়া ছাড়াও আরও অনেক ভাজাপোড়া খাবার থাকে। ডিম দিয়েও তৈরি করা যায় মজাদার ডিম চপ।

০৪:৩৪ পিএম, ১৭ এপ্রিল ২০২১ শনিবার

সারাদিন অনাহারে থাকার কারণে রোজায় অনেকের মুখে দুর্গন্ধের মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে। মূলত দীর্ঘ সময় না খেয়ে থাকার কারণে অ্যাসিডিটির সমস্যা দেখা দেয়, আর এই অ্যাসিডিটির কারণেই মুখে দুর্গন্ধের সৃষ্টি হতে পারে।

১২:৫২ পিএম, ১৭ এপ্রিল ২০২১ শনিবার

গরমে সবার প্রায় নাভিস্বাস অবস্থা। তীব্র তাপদাহে ঘন ঘন গলা শুকিয়ে যায়। এ সময় পর্যাপ্ত পানি পানের পাশাপাশি বিভিন্ন তরল খাবারও খাওয়া প্রয়োজন।

১০:১০ এএম, ১৪ এপ্রিল ২০২১ বুধবার

মাথায় রাখবেন ইলিশ মাছের ফ্লেভারটাই কিন্ত্ত আসল৷ তাই ইলিশ রান্নার সময় এমন কিছু উপকরণ ব্যবহার করবেন না , যা ইলিশের ফ্লেভারটাকেই নষ্ট করে দেয়৷ 

১২:৩৫ পিএম, ১৩ এপ্রিল ২০২১ মঙ্গলবার

দরজায় কড়া নাড়ছে পহেলা বৈশাখ। দেখতে দেখতেই চলে এলো বাঙালির প্রাণের উৎসব বৈশাখ।

১১:৪০ এএম, ১৩ এপ্রিল ২০২১ মঙ্গলবার

নানান খাবারেই আমরা চিনি ব্যবহার করি। এছাড়া কিছুদিন পরই শুরু হচ্ছে রমজান মাস। এসময় ইফতারে সবাই শরবত খেয়ে থাকেন।

০২:৫৮ পিএম, ১১ এপ্রিল ২০২১ রোববার

গরম এলেই ত্বকে নানা সমস্যার শুরু হয়। তার ওপর রোদে পোড়া দাগ, কালচে ভাব তো আছেই। ত্বকের পাশাপাশি চুলের ক্ষেত্রেও একই সমস্যার সম্মুখীন হতে হয়। 

০২:৫৩ পিএম, ১১ এপ্রিল ২০২১ রোববার

মরিচ কিনে ফ্রিজে রেখে দিলে অনেকে মনে করেন মরিচ ভালো থাকবে। কিন্তু এমনটা হয় না। কয়েকদিন পরেই দেখা যায় নষ্ট হয়ে গেছে। কিন্তু খুব সহজ পাঁচটি উপায়ে মরিচ নষ্ট হয়ে যাওয়া রোধ করা যায়।

০৪:২৫ পিএম, ১০ এপ্রিল ২০২১ শনিবার

ইতিমধ্যে আমরা জেনেছি যে, যাদের শরীরে রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা যত বেশি তাদের কোভিড-১৯-এ মৃত্যুর আশঙ্কাও তত কম। এ মুহূর্তে আপনি ঘরে থেকে কীভাবে আপনার রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারেন, একটু ধারণা নেওয়া যাক।

০৪:১৮ পিএম, ১০ এপ্রিল ২০২১ শনিবার

বাঙ্গালিদের অত্যন্ত জনপ্রিয় একটা তরকারি হলো মুড়িঘণ্ট। তবে সময় স্বল্পতার কারণে প্রতিদিন বাঙালি খাবার গুলো তৈরি করে বাঙ্গালিয়ানা বজায় রাখা হয়ে উঠে না। সামনে আসছে পহেলা বৈশাখ।

০৪:১৪ পিএম, ১০ এপ্রিল ২০২১ শনিবার

অনেক নারীরা মেকআপ করে সব সময় বাইরে যেতে পছন্দ করে না। মাঝে মাঝে সাদামাটা ভাবে বের হতে চান। কিন্তু তারপরেও একদমই কোনো কিছু না দিয়েই বের হয়ে যাওয়া যায় না। তাই খুব সহজ একটা রুটিন মেনে চলা যেতে পারে।

০৪:১০ পিএম, ১০ এপ্রিল ২০২১ শনিবার

ত্বকের মতো চুলের যত্নেও নারীরা বেশ তৎপর। ঘন ও সিল্কি সুন্দর চুল সব নারীরই কাম্য।

১০:৪৫ এএম, ১০ এপ্রিল ২০২১ শনিবার

করোনার ভয়াবহতার সঙ্গে সঙ্গে বাড়ছে গরমের তীব্রতাও। এই অস্বস্তিকর গরম সবার জীবনই দুর্বিষহ করে তুলেছে। তীব্র গরমে প্রচুর ঘাম হয়, যা থেকে বিভিন্ন রোগ জীবাণু ছড়ায়। যার কারণে অনেকেই অসুস্থও হয়ে পড়ছেন। আবার অতিরিক্ত ঘামের কারণে অনেকেই পানিশূন্যতায় ভুগে থাকেন।

০৫:১৯ পিএম, ৮ এপ্রিল ২০২১ বৃহস্পতিবার

দই কম বেশি সকলেরই প্রিয় খাবার। একটু ভারী খাবারের পর দই খাওয়া অনেকেই পছন্দ করেন, বিশেষ করে মিষ্টি দই। মেহমান, মিষ্টিমুখ আপ্যায়ন কিংবা রান্নায় দইয়ের জুড়ি মেলা ভার।

০৫:১৬ পিএম, ৮ এপ্রিল ২০২১ বৃহস্পতিবার

বাজার এখন কাঁচা আমে পরিপূর্ণ। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-সি রয়েছে। যা আমাদের শরীরে খুবই প্রয়োজন। ভিটামিন-সি শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

০২:৫৯ পিএম, ৭ এপ্রিল ২০২১ বুধবার

হিউমুলাস লুপুলাস। একটি গাছের বিজ্ঞানসম্মত নাম। যদিও খুব কম মানুষই এই নামটির সঙ্গে পরিচিত।

০১:২২ পিএম, ৬ এপ্রিল ২০২১ মঙ্গলবার

সত্যি বলতে পিৎজা তৈরি করা অনেক সময় ব্যাপার। বাইরে যে সকল পিৎজা আপনারা খেয়ে থাকেন তা তৈরি হয় অনেক সময় নিয়ে। পাশাপাশি অনেক বেশি পরিমাণে উপকরণ নিয়ে। কিন্তু, খুব কম কিছু উপাদান দিয়ে চুলোতেই কম সময়ে ঘরে বানিয়ে নিতে পারবেন লোভনীয়, মজাদার, সুস্বাদু পিৎজা।

০৩:৩০ পিএম, ৫ এপ্রিল ২০২১ সোমবার

গরমে তৃপ্তি এনে দিতে আইসক্রিমের থেকে কি বা ভালো হতে পারে! আর যদি আইসক্রিমটি ঘরে বানানো হয় তাহলে তো নিজের পছন্দ মত উপাদান দিয়ে সাজিয়ে নেওয়া সম্ভব তৃপ্তিকর, ঠান্ডা এ খাবারকে। 

০৩:১৮ পিএম, ৫ এপ্রিল ২০২১ সোমবার

বাজারে অনেক ধরনের মধু কিনতে পাওয়া যায়। তাদের মধ্যে নকল পণ্যের সমাহার সর্বোচ্চ। কিন্তু খুব সহজ কিছু পরীক্ষা করে খাঁটি মধু চেনা যায়। আর সে পরীক্ষা গুলো ঘরেই করা যায়।

০৩:০৮ পিএম, ৫ এপ্রিল ২০২১ সোমবার

চলছে তীব্র গরম। সেই সাথে রোদের তাপ-দাহের কথা না বললেই নয়। আর রোদে বেরিয়ে ঘেমে গেলেই অনেকে পানির পিপাসায় অতিরিক্ত ঠান্ডা পানি পান করে থাকেন। কিছুক্ষণ প্রশান্তি জোগালেও শরীরের ক্ষতি করে থাকে অনেক বেশি।

০৮:২৪ পিএম, ২ এপ্রিল ২০২১ শুক্রবার

নারীদের প্রথম পছন্দ আকর্ষণীয় ত্বক। আর তার জন্য বরাবর চেষ্টা করেন পর্যাপ্ত ঘুমনোর। কারণ পর্যাপ্ত ঘুমলে ত্বক সুন্দর হয়। তবে শুধু ঘুমলেই ত্বকের উপকারিতা পাওয়া যায় না। তার জন্য ঘুমানোর আগে অবশ্যই কিছু কাজ করতে হবে।

০৮:২১ পিএম, ২ এপ্রিল ২০২১ শুক্রবার

আমরা ছোট থেকে জেনে এসেছি সবজি মানবদেহের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ। কারণ দেহের সকল প্রয়োজনীয় পুষ্টি যোগায় সবজি। শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। কিন্তু সবজির কিছু আশ্চর্যজনক পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া থাকতে পারে এ বিষয়টি হয়তো প্রায় অনেকের অজানা।

০৮:১৮ পিএম, ২ এপ্রিল ২০২১ শুক্রবার

বছর ঘুরে আবারো আসছে পবিত্র মাহে রমজান। এরই মধ্যে শুরু হলো রমজানের প্রস্তুতির নেয়ার তোড়জোড়। কারণ এ মাসে খাবারদাবারের প্রতি বিশেষ খেয়াল রাখতে হয়। প্রচণ্ড গরম ও আর্দ্রতায় রোজা রাখার পাশাপাশি সুস্থও থাকতে হবে। তাই পুষ্টিকর পরিমিত খাবারের সঙ্গে যথেষ্ট পানীয় চাই; বৈশাখে রোজা বলে কথা!

০৭:১০ পিএম, ১ এপ্রিল ২০২১ বৃহস্পতিবার

চলছে আনারসের সময়। বাজারে অনায়াসে পাওয়া যাচ্ছে নানা ধরণের আনারস। আনারস খেতে প্রায় সকলেই পছন্দ করেন। অনেকে পছন্দ করেন এর জুস। তবে ঘরে তৈরি করা আনারসের জুস ফ্রেস, মজাদার এবং স্বাস্থ্যকর।

০৫:৩৬ পিএম, ৩১ মার্চ ২০২১ বুধবার