যে মাছ ম্যাজিকের মতো কোলেস্টেরল কমাবে
প্রকাশিত: ৫ ডিসেম্বর ২০২২

স্যামন, টুনা, সার্ডিন মাছ ভালো ফ্যাটের উৎস। এই প্রজাতির মাছগুলো আসলে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ। এগুলো শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে বিস্ময়করভাবে কাজ করে।
শরীরে এলডিএল কোলেস্টরল বেড়ে গেলে রক্তনালীতে চর্বি জমতে শুরু করে। নালী সংকুচিত হয়ে যায়। রক্ত চলাচল বাধাপ্রাপ্ত হয়। এর ফলে হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ে। এর থেকে বাঁচার জন্য স্বাস্থ্যকর খাওয়া-দাওয়ার পাশাপাশি তৈলাক্ত এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার খাওয়া কমাতে হবে। সঙ্গে চাই নিয়মিত ওয়ার্কআউট বা ব্যায়াম। ধূমপান এবং মদ্যপান ছেড়ে দেওয়াই ভালো। কোন কোন খাবার দ্রুত কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে, তার একটা তালিকা এখানে দেওয়া হলো।
দ্রবণীয় ফাইবার
দ্রবণীয় ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার রক্তের প্রবাহে কোলেস্টেরল শোষণ কমাতে সাহায্য করে, ফলে শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে। এই ধরনের খাবারের মধ্যে অন্যতম হলো লেগিউম, কিডনি বিন, হোল গ্রেইন, ব্রাসেল স্প্রাউট ইত্যাদি।
বাদাম এবং বীজের মতো স্বাস্থ্যকর চর্বি
অস্বাস্থ্যকর চর্বি বেছে নেয়ার পরিবর্তে বাদাম, বীজজাতীয় খাদ্য, অ্যাভোক্যাডো এবং আরো অনেক কিছুর মতো স্বাস্থ্যকর চর্বি জাতীয় খাবার বেছে নিতে হবে।
তৈলাক্ত মাছ
স্যামন, টুনা, সার্ডিন মাছ ভালো ফ্যাটের উৎস। এই প্রজাতির মাছগুলো আসলে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ। এগুলো শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে বিস্ময়করভাবে কাজ করে।
উদ্ভিজ্জ তেলের বদলে অলিভ অয়েল
উদ্ভিজ্জ তেলের তুলনায় অলিভ ওয়েলে ওলেয়িক অ্যাসিড, লিনোলেয়িক অ্যাসিড এবং পামিটিক অ্যাসিডের মতো মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট বেশি পরিমাণে থাকে। এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল হলো সবচেয়ে কম প্রক্রিয়াজাত অলিভ অয়েল।
ফল
দ্রবণীয় ফাইবার সমৃদ্ধ অনেক ধরনের ফল রয়েছে যা শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। এর মধ্যে আপেল, আঙুর, সাইট্রাস ফল এবং স্ট্রবেরি অন্যতম। এগুলো অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্যের জন্যও সমধিক পরিচিত।
মশলা
আদা, রসুন, হলুদ, কালো মরিচ এবং দারচিনির মতো মশলা হার্টের জন্য অত্যন্ত ভালো। রক্তে কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। মেথি বীজ ফাইবার সমৃদ্ধ। কোলেস্টেরলের রোগীদের রান্নায় এটা ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ওটস
কোলেস্টেরলের রোগীদের ওটস খেতে বলেন চিকিৎসকরা। কলা মিশিয়ে খাওয়া যায়। ওটসে দ্রবণীয় ফাইবার রয়েছে। শিরায় জমার আগেই মলের মাধ্যমে শরীর থেকে খারাপ কোলেস্টেরল বার করে দেয়।
সূত্র: নিউজ ১৮

- নতুন প্রজন্ম আগামীর স্মার্ট বাংলাদেশের নেতৃত্ব দেবে
- প্রধানমন্ত্রীর নেতৃত্বে দেশ আরো এগিয়ে যাবে: মেয়র লিটন
- বিএনপি-জামায়াত দেশের বিরুদ্ধে ষড়যন্ত্র শুরু করেছে: ফারুক খান
- প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার নেতৃত্বে দেশ এগিয়ে যাচ্ছে
- স্মার্ট সিটি গড়তে প্রয়োজন স্মার্ট নাগরিক: স্থানীয় সরকারমন্ত্রী
- দামুড়হুদায় নর্দমা থেকে ২৫ ভরি স্বর্ণ উদ্ধার, পাচারকারী আটক
- ড্রাগন ফলে স্বপ্ন দেখছেন কুষ্টিয়ার আশিকুল
- আল্লাহর রহমতে ভালো আছি, ভিক্ষা না করে গামছা বেচি
- ‘কচ্ছপ গতিতে’চলছে ইসলামী বিশ্ববিদ্যালয়ের ১২ বিভাগ
- ‘পশ্চিমা গণমাধ্যম কেন আমাদের আবেগ-অনুভূতি নিয়ে খেলছে’
- জানুয়ারিতে ৩২ ফিলিস্তিনির প্রাণ নিল ইসরাইল
- ইসরাইলিদের হাতে অস্ত্র তুলে দেওয়ার ঘোষণা নেতানিয়াহুর
- বিপিএলে যে মাইলফলক ছুঁলেন মাশরাফি
- মেহেরপুরে গাছে গাছে আমের মুকুলের সমারোহ
- সারদায় কুচকাওয়াজে প্রধানমন্ত্রীকে অভিবাদন
- ‘সংবিধান বহির্ভূত সরকার যেন ক্ষমতায় না আসে সেই চেষ্টা করেছি’
- পর্ব-১ : কোরআন পরিচিতি ও নাজিলের ইতিহাস
- নারকেল বাটা দিয়ে হাঁসের মাংস ভুনা
- ৪ দিনে ৫০০ কোটি ছাড়িয়ে গেলো ‘পাঠান’
- আইএমএফের শর্ত মানতে গিয়ে বিপাকে পাকিস্তান
- দক্ষিণ আফ্রিকায় ভয়াবহ বিদ্যুৎ সংকট
- প্রতিদিন গড়ে ৬ কোটি ৩৭ লাখ ডলার রেমিট্যান্স আসছে
- উৎপাদনে ফিরছে রামপাল বিদ্যুৎ কেন্দ্র
- আফগানিস্তানে প্রচণ্ড ঠান্ডায় ১৬৬ জনের প্রাণহানি
- বিদেশি কূটনীতিকদের জন্য পিঠা উৎসব
- শীত কি আবারও আসছে? যা বলছে আবহাওয়া অফিস
- সেন্টমার্টিন দ্বীপে নৌবাহিনীর চিকিৎসাসেবা ও পরিচ্ছন্নতা অভিযান
- ঢাকার বাতাসে বিষ যেন কমছেই না
- কানের সমস্যা কমানোর ঘরোয়া উপায়
- ‘মেয়েদের জড়িয়ে আমাকে নিয়ে অনেকেই গুঞ্জন ছড়ায়’
- ৪ হাজার বছর পর সোনায় মোড়ানো মমির সন্ধান
- মেহেরপুরের পাতাকপি যাচ্ছে বিশ্ববাজারে
- মুচমুচে বাঁধাকপির কাবাব তৈরির রেসিপি
- শীতের সন্ধ্যায় বানিয়ে ফেলুন সবজি ভাপা পিঠা
- পর্যটনের মহাপরিকল্পনা : ৫০ পর্যটন স্পটে আসছে দেশি-বিদেশি বিনিয়োগ
- গাংনীতে শীতার্তদের মাঝে শীতবস্ত্র বিতরণ
- বিয়ে নিয়ে মুখ খুললেন পূজা চেরি
- রঙিন চুলের যত্ন
- দেশে তামাকজনিত রোগে দৈনিক ৪৫০ জনের মৃত্যু
- বাংলাদেশের জন্য অনেক কিছু করতে পারে চীন
- মেহেরপুরে সরকারি উদ্যোগে নির্মিত হচ্ছে বিনোদন কেন্দ্র
- রেকর্ড ভেঙে ৬ মাসে কেরুর ২৩৩ কোটি টাকার মদ বিক্রি
- দুই বছরেও প্রণোদনার অর্থ পাননি চুয়াডাঙ্গার সেবিকারা
- ঠোঁটের চামড়া কেন ওঠে?
- দিনদিন সৌন্দর্য বৃদ্ধির রহস্য জানালেন প্রীতম
- আজ থেকে বাড়বে গরম
- হাত-পা ফর্সা করার ঘরোয়া উপায় জেনে নিন
- মেহেরপুরে দুই মাধ্যমিক বিদ্যালয়ের ভবন নির্মাণ কাজের উদ্বোধন
- ৬৫ বছরের পরও পাওয়া যাবে ১০ বছরমেয়াদি পাসপোর্ট
- কুমারখালীতে ৩৮ ভিক্ষুক পেলেন আর্থিক সহায়তা

- যেসব ভুয়া স্বাস্থ্য পরামর্শে বিপদ বাড়বে করোনাভাইরাসে
- জেনে নিন যৌন রোগের লক্ষণ ও প্রতিকার
- সাইনাসের সমস্যা দূর করতে, পূর্ণহলাসন
- ডায়াবেটিসের জন্য উপকারী যে বাদাম
- তেলাপিয়া মাছ বাড়ায় ক্যান্সারের ঝুঁকি: মার্কিন গবেষণা
- গলা ব্যথা অনুভব করছেন?
- মাইগ্রেন থেকে মুক্তির অন্যতম উপায় শারীরিক সম্পর্ক
- কিডনির পাথর দূর করার ১২টি প্রাকৃতিক দাওয়াই
- মাথা ব্যথা-উচ্চ রক্তচাপ কমাতে ধ্যানী মুদ্রা
- স্যানিটারি প্যাড তরুণ প্রজন্মের ভয়াবহ নেশা!
- ধোঁয়া ওঠা গরম চায়ে ক্যান্সারের সম্ভাবনা দ্বিগুণ!
- দাদ বা রিংওয়ার্মের লক্ষণ, কারণ ও প্রতিকার
- লিউকেমিয়া রোগের উপসর্গগুলো কী?
- করোনাভাইরাসকে হারাতে ‘অ্যান্টিবডি’ আবিষ্কার বিজ্ঞানীদের
- কুকুর কামড়ালে করণীয়