মেক্সিকোর কৃষিকাজে মল-মূত্র!
প্রকাশিত: ২৭ জুন ২০২২

প্রকৃতির দেওয়া-নেওয়ার চক্রে বিশ্বাস করতেন মেক্সিকোর আদিবাসীরা। তাই অভিনব উপায়ে কাজে লাগাতেন মল-মূত্র।
তবে আধুনিক যুগেও কিছু মানুষ সেই ঐতিহ্য কাজে লাগিয়ে জৈব পদ্ধতিতে খাদ্য উৎপাদন করছেন। এদেরই একজন মেক্সিকোর স্থপতি সেসার আনিয়োর্ভ। পূর্বপুরুষদের জ্ঞান আবার পুনরুজ্জীবিত করার চেষ্টা করছেন তিনি।
স্থপতি হিসেবে পানিকে মল-মূত্রের বাহক হিসেবেই গণ্য হতে দেখেছেন সেসার আনিয়োর্ভ। আর সেটাই তাকে নাড়া দিয়েছে। তিনি পানি সম্পর্কে একটি প্রচলিত ধারণা বদলে দিতে চান।
সেসার আনিয়োর্ভ বলেন, আমি আসলে আমাদের পূর্বপুরুষদের জ্ঞান আবার পুনরুজ্জীবিত করার চেষ্টা করছি। তারা কিন্তু মলকে মোটেই নোংরা হিসেবে দেখতেন না। বরং জমিতে ফেরত দেওয়ার উপকরণ হিসেবে গণ্য করতেন।
স্যানিটারি সিস্টেমের ক্ষেত্রে সাধারণত নিজস্ব মলের দিকে নজর দিতে হয়। শুধু ফ্লাশ করে বেরিয়ে যাবার জো নেই। ড্রাই টয়লেটের মাধ্যমে পানির দূষণ মোকাবিলার চেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছেন মেক্সিকোর এই স্থপতি।
জানা গেছে, মেক্সিকোর আদিবাসীরা মানুষের মল ও অন্যান্য জৈব বর্জ্য জমা করে কৃষিকাজের জন্য চিনাম্পা নামের এক ধরনের কৃত্রিম দ্বীপ সৃষ্টি করতেন। মেক্সিকো সিটির মতো বিশাল শহরের উপকণ্ঠে এমনই এক চিনাম্পায় সেই ঐতিহ্য বাঁচিয়ে রাখতে চান কৃষক লুসিও উসোবিয়াগা।
জার্মান সংবাদমাধ্যম ডয়চে ভেলেকে তিনি বলেছেন, মানুষ কীভাবে আরো প্রাণ ও জীববৈচিত্র্য সৃষ্টি করতে পারে, চিনাম্পা তার অন্যতম বিরল দৃষ্টান্ত। প্রকৃতির সঙ্গে একাত্ম হয়ে বাঁচার সুন্দর উদাহরণ এটা।
তিনি শহরের উপকন্ঠে ‘আর্কা তিয়েরা’ নামের এক রিজেনারেটিভ কৃষি প্রকল্প চালাচ্ছেন। সেখানে প্রকৃতির সঙ্গে যতটা সম্ভব সামঞ্জস্যের মাধ্যমে জৈব খাদ্য উৎপাদন করা হচ্ছে। মেক্সিকো সিটির অনেক রেস্তোরাঁয় সেই কৃষিপণ্য বিক্রি করা হয়।
লুসিও উসোবিয়াগা বলেন, শুকনো কম্পোস্টিং টয়লেট ছাড়া এখানে চলে না। চিনাম্পাগুলো প্রকৃতি সংরক্ষণ এলাকা হিসেবে স্বীকৃত। তাছাড়া বিদ্যুৎ সংযোগ এবং কলের পানিও নেই। লুসিও’র কাছে সেখানে জমা মল মোটেই বর্জ্য নয়, বরং এক সম্পদ।
তিনি বলেন, জমি থেকে আমরা যে খাদ্য পাই, আমাদের তা ফিরিয়ে দিতে হবে। তা না হলে ভারসাম্য নষ্ট হবে। কীটপতঙ্গ ও ঘাটতি দেখা দেবে। উদ্ভিদের সম্পূর্ণ পুষ্টির জন্য সব অবশিষ্ট অংশ তাদের কাছে ফিরিয়ে দিতে হবে।
প্রাথমিক পর্যায়ে লুসিও উসোবিয়াগাসহ অন্যান্য কৃষকরা শুধু ফলের গাছের গোড়ায় মল দিয়ে তৈরি কম্পোস্ট সার দিতে চান। রোগের জীবাণু, হরমোন ও ওষুধের অবশিষ্ট অংশ নিরাপদে পুরোপুরি দূর করতে পারলে শাকসবজির ক্ষেতেও সেই সার দেওয়া হবে।
এ বিষয়গুলো জেনেশুনেই কৃষিপণ্য কেনেন টোমাস ভিলানুয়েভার গ্রাহকরা। তিনি এমন পদ্ধতির কদরও করেন। বলেন, সমাজে মলের ভাবমূর্তি বড়ই খারাপ। কিন্তু আমরা জানি যে মল কম্পোস্টিংয়ের মাধ্যমে স্যানিটেশন সম্ভব। আমাদের এখানে একটা প্রবাদ রয়েছে– মল দিলে ফসল কখনো নষ্ট হয় না। এ হলো দেওয়া-নেওয়া, খাওয়া ও মলত্যাগের এক চক্র। অন্য জায়গায় যা ঘৃণা ও ভয়ের কারণ, আমাদের দেশে তা একেবারেই স্বাভাবিক।

- ২০৪১ সাল নাগাদ স্মার্ট বাংলাদেশ গড়তে সরকার কাজ করছে: পলক
- ডলার সংকট সামাল দিতে বিকল্প মুদ্রায় লেনদেনের কথা ভাবছে সরকার
- পুত্র সন্তানের মা হলেন পরীমনি
- প্রয়োজনে বলপ্রয়োগ করে হলেও তাইওয়ান দখল করা হবে: চীন
- ৭ রানে ২ ওপেনারকে হারাল জিম্বাবুয়ে
- রেলের ডিজিটালাইজেশনে সজীব ওয়াজেদ জয়ের সঙ্গে আলোচনা
- স্বপ্ন জয়ে উপকূলীয় কিশোরীদের পাশে সেনোরা
- সৈন্যরা যুদ্ধের জন্য প্রস্তুত থাকবে: চীন
- আগস্টেও রেমিট্যান্সের ঢল, এক সপ্তাহেই এলো ৫ হাজার কোটি
- এনআইডি ও পিএসসি সনদ জালিয়াতি, শিক্ষকসহ ২ জনের জেল
- ঢামেকের ইন্টার্ন চিকিৎসককে ঢাবি শিক্ষার্থীদের মারধরের অভিযোগ
- ক্ষমতা দেওয়ার মালিক মহান আল্লাহ: ওবায়দুল কাদের
- ১১ লাখ টাকা পাওনা শোধ করতে সামিয়া রহমানকে ঢাবির চিঠি
- দাঁত শিরশির করে? কী করবেন
- এডিনয়েড অস্ত্রোপচার কখন করা জরুরি?
- ইউটিউবে কে এগিয়ে?
- ইমিগ্রেশন-কাস্টমস-পুলিশ সদস্যদের ‘ভালো ব্যবহারের কোর্স’ করানো হবে
- বিদ্যুতের রেকর্ড মূল্যবৃদ্ধি, শীতে লোডশেডিং ঝুঁকিতে যুক্তরাজ্য
- দক্ষিণাঞ্চলে নদ-নদীর পানি বিপৎসীমার ওপরে
- খোলাবাজারে ডলারের দাম রেকর্ড ১১৯ টাকা
- বিজয়-আফিফের লড়াকু ইনিংসে মাঝারি সংগ্রহ বাংলাদেশের
- মেহেরপুরে বীর মুক্তিযোদ্ধাদের স্মার্ট আইডি কার্ড বিতরণ
- কুষ্টিয়ায় পাটের বাম্পার ফলনে কৃষকের মুখে হাসি
- শুক্লপক্ষে মুক্তি পাচ্ছে ‘শুক্লপক্ষ’
- পুঁজিবাজারে সূচকের বড় পতন, কমেছে লেনদেন
- ‘কথায় কথায় সরকার ভর্তুকি দেবে, ব্যাপারটা এমন না’
- ৮ বলের মধ্যে নেই ৩ উইকেট, চাপে বাংলাদেশ
- মহাকাশে পাঠানো ইরানের নতুন স্যাটেলাইটের তথ্য প্রেরণ শুরু
- জাপোরিঝজিয়া পরমাণু কেন্দ্রের কাছে রুশ হামলায় নিহত ১৩
- যে গ্রামের শোভা বাড়িয়েছে বাবুই পাখি
- ছেলের মা হচ্ছেন পরীমনি, কেনাকাটায় মিললো আভাস!
- কাঁচামরিচের কেজি ২৫০, বেড়েছে সবজির দামও
- চাষের মাছ উৎপাদনে সেরা তিন দেশের তালিকায় বাংলাদেশ
- দেশিয় ফল শরিফা চাষে সফল গাংনীর বাহাউদ্দীন
- ১৫০ বছরের পুরনো বই কিনে আঁতকে উঠলেন নারী!
- ভারত থেকে আসছে ২ হাজার টন কাঁচামরিচ
- যেভাবেই করি সর্বোচ্চ স্বাদ নিতে চাই, গোপন তথ্য ফাঁস করলেন তুষি
- রাবির `এ` ইউনিটের ফল প্রকাশ, পাসের হার ৫৪ দশমিক ৬০ শতাংশ
- বিশ্ববাজারে সাড়ে ১৪ বিলিয়ন ডলারের প্যান্ট রফতানি বাংলাদেশের
- রেমিট্যান্স ও রফতানিতে বাজিমাত
- সিনেমা করার আগ্রহ বেড়েছে: মাহি
- ঘরোয়া উপায়ে পরিষ্কার করুন কিচেন চিমনি
- জাতীয় শুদ্ধাচার পুরস্কার পেলেন কুমারখালীর প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা
- বাসে ডাকাতি ও ধর্ষণের ঘটনায় আরও দুজন গ্রেফতার
- সালমান খানের দেহরক্ষী হতে চান রাখি সাওয়ান্ত!
- তিন কারণে পুরুষেরও হতে পারে ব্রেস্ট ক্যান্সার
- নারীদের মিলনের চাহিদা কখন বাড়ে, কখন কমে
- মেহেরপুরের মুক্তিযোদ্ধারা পেলেন সার্টিফিকেট ও স্মার্ট আইডি
- খুবই সারপ্রাইজড হলাম: মিম
- সালমানের ছবি থেকে বাদ পড়া নিয়ে যা বললেন শেহনাজ

- সরকারী সহায়তায় অনিয়ম করছে বিকাশ!
- বিপ্লবী নারী প্রীতিলতা ওয়াদ্দেদার
- ইতালিতে বাদাম চুরি ঠেকাতে পুলিশের পাহারা
- বিদেশি পর্যটকদের ভিড় ‘আলপনা গ্রামে’
- ঘুমন্ত অবস্থায় ধর্ষণের চেষ্টা, বাবাকে কুপিয়ে খুন করলো মেয়ে
- মিষ্টির দোকানে উপচে পড়া ভিড়
- মাছ ধরতে গিয়ে ছিপে উঠে এলো ‘জলদানব’!
- তুরানের কবুতর খামার
- ভোট দিলেই মিলবে মোটরসাইকেল, স্মার্টফোন
- যে গ্রামে বরের বদলে বিয়ে করে তার বোন!
- এক মার্কিন ডলার সমান বাংলাদেশের ৮৪ টাকা কেন?
- আয়না নিয়ে কিছু অদ্ভূত কাহিনী
- আমার সিক্কিম ডায়েরি
- আগ্নেয়গিরি বিস্ফোরণের ছবি মুহূর্তেই ভাইরাল!
- রেস্টুরেন্টগুলোতে ভোজন রসিকদের ঢল